Restaurant


Wir haben unser Restaurant für Hausgäste und angemeldete Gruppen (und Grüppchen) geöffnet. In unseren Räumen Jaechtlerzemmer, Ahnenstüble und Wintergarten sowie auf der Terrasse bieten wir Ihnen Halb- oder Vollpension als 3-Gang-Wahlmenü oder Büffet. Sollten Sie lieber Übernachtung mit Frühstück buchen, können Sie sich gerne für 5,80 bis 13 Euro pro Mahlzeit an den von Ihnen gewünschten Tagen anschließen. Sie finden dort Regionales aus Schwaben und Baden, Internationales, Fisch- und Wildspezialitäten, Vollwert-Vegetarisches und Vesper. Desserts und Kuchen aus eigener Backstube runden das Angebot ab.

Abendessen servieren wir von 18.00 bis 19.30 Uhr oder nach Absprache.

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 Ein Auszug aus unserer Lieferantenliste

Brot und Brötchen: 

Schwarzwälder Backstub' Haag, Wildbader Str. 130, Nonnenmiss, 4 km

Eier:

Bauernhof Haag, Bergweg 10, Sprollenhaus, 800 m
 Honig: Bauernhof Haag, Bergweg 10, Sprollenhaus, 800 m
Marmelade: teilweise Heidelbeerhaus, Wildbader Str. 1, Enzklösterle, 6 km
Wurst: Dorfmetzger Gauß, Schulkamerad vom Chef, Ginsterweg 15, Christophshof, 1,6 km
Wild: Dorfmetzger Gauß, Ginsterweg 15, Christophshof, 1,6 km
Schinken: Metzgerei Hammann, Freudenstädter Str. 9, Enzklösterle, 6 km
Schweinefleisch: Dorfmetzger Gauß
Kalb-/ Rindfleisch: Bauernhof Haag
Lammfleisch: Bauernhof Haag
Fisch/Forellen: Forellenzucht Klaiber, Rathausweg 7, Enzklösterle, 7 km
Pilze: Familien Haag und Günthner, Christophstr., Sprollenhaus, 500/700 m
Heidelbeeren: Werner Gauß, Ginsterweg 15, Christophshof, 1,6 km
Mineralwasser: teilweise Mineralbrunnen Bad Teinach, 30 km
Wein: Winzer und Genossenschaften in Baden, Württemberg, Pfalz, Rheinhessen, 30-120 km
Bier: verschiedene Brauereien aus Baden-Württemberg, 80-120 km
Schnaps: Hausbrennerei Müller, Hauptstr. 88, Renchen, 50 km
Obst: Streuobstwiesen Familie Bischoff, Neuhausen, 35 km
Salat, Gemüse: teilweise von den Nachbarn in 200 m Umkreis, immer bevor die Ernte „schießt“ oder „holzig wird“